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Come Accor sta trasformando il settore MICE con gli impegni ESG

Certificazione ecologica: Un passo fondamentale verso riunioni sostenibili

La nostra dedizione alla sostenibilità è evidente nel numero crescente di hotel certificati. Alla fine di dicembre 2024, il 34% delle proprietà di Accor in Europa e Nord Africa (ENA) (1.016 hotel) aveva ottenuto la certificazione ecologica, mentre un ulteriore 7% (208 hotel) era in fase di certificazione. Raggiungeremo il 55% entro la fine del 2025. 

Una parte fondamentale di questo risultato è la certificazione Green Key, che rappresenta il 96% dei nostri hotel certificati ENA. Questo marchio, riconosciuto a livello mondiale, garantisce che gli hotel soddisfino rigorosi criteri ambientali, in particolare per quanto riguarda il risparmio energetico, l’efficienza idrica, la riduzione dei rifiuti e la gestione responsabile delle risorse. Ma cosa significa questo per i clienti MICE? 

Come Accor sta trasformando il settore MICE con gli impegni ESG

La sostenibilità è diventata una forza trainante nel settore dei meeting, incentivi, conferenze e mostre (MICE).

Mentre le aziende e gli organizzatori di eventi cercano strutture in linea con i loro valori ambientali, sociali e di governance (ESG), Accor sta raccogliendo la sfida. In qualità di pioniere dell’ospitalità responsabile, stiamo ridefinendo il futuro del settore MICE con il nostro forte impegno per la certificazione ecologica, la riduzione delle emissioni di carbonio e le operazioni sostenibili. 

Poiché l’industria dell’ospitalità rappresenta una quota significativa del consumo globale di risorse, è diventato fondamentale per gli hotel integrare pratiche responsabili nelle loro attività. I clienti non cercano più solo strutture di alto livello, ma vogliono che la sostenibilità sia al centro dei loro meeting ed eventi. Noi di Accor siamo consapevoli di questo cambiamento e stiamo implementando attivamente strategie che consentono alle aziende di ospitare eventi di grande impatto senza compromettere le proprie responsabilità ambientali. 

Certificazione ecologica: Un passo fondamentale verso riunioni sostenibili

La nostra dedizione alla sostenibilità è evidente nel numero crescente di hotel certificati. Alla fine di dicembre 2024, il 34% delle proprietà di Accor in Europa e Nord Africa (ENA) (1.016 hotel) aveva ottenuto la certificazione ecologica, mentre un ulteriore 7% (208 hotel) era in fase di certificazione. Raggiungeremo il 55% entro la fine del 2025. 

Una parte fondamentale di questo risultato è la certificazione Green Key, che rappresenta il 96% dei nostri hotel certificati ENA. Questo marchio, riconosciuto a livello mondiale, garantisce che gli hotel soddisfino rigorosi criteri ambientali, in particolare per quanto riguarda il risparmio energetico, l’efficienza idrica, la riduzione dei rifiuti e la gestione responsabile delle risorse. Ma cosa significa questo per i clienti MICE? 

Come gli hotel con certificazione ecologica migliorano gli eventi MICE

La certificazione ecologica non riguarda solo la sostenibilità, ma migliora anche la qualità e l’efficienza di meeting ed eventi. I nostri hotel attuano diverse misure che hanno un impatto positivo sulle attività MICE: 

  • Efficienza energetica: Le sale riunioni seguono rigorose linee guida per la gestione dell’energia. Le luci e gli apparecchi elettrici si spengono automaticamente quando lo spazio non è occupato e l’aria condizionata si regola quando le finestre o le porte sono aperte. 
  • Uso sostenibile dell’acqua: Dove la qualità dell’acqua lo consente, l’acqua del rubinetto viene offerta e promossa nelle sale riunioni per ridurre i rifiuti di plastica. Quasi tutte le proprietà hanno eliminato completamente le bottiglie di plastica monouso, optando invece per bottiglie di vetro, stazioni di ricarica o fontane d’acqua.  
  • Mobilità ecologica: Tutti gli hotel condividono informazioni sul noleggio di biciclette locali o sulle opzioni di trasporto pubblico, incoraggiando gli spostamenti sostenibili dei partecipanti agli eventi. 
  • Riduzione della carta: Diamo priorità agli strumenti digitali per le prenotazioni degli eventi, i materiali per le conferenze e le informazioni per gli ospiti, riducendo al minimo l’uso della carta nelle reception, negli uffici e negli spazi per le riunioni. 

Queste pratiche non solo riducono il nostro impatto ambientale, ma aiutano anche le organizzazioni ad allineare i loro eventi agli obiettivi di responsabilità sociale d’impresa (RSI). Scegliendo una sede eco-certificata, le aziende dimostrano un impegno tangibile nel ridurre l’impronta di carbonio e nell’operare in modo responsabile. 

La strategia ESG di Accor: Oltre la certificazione

Sebbene le certificazioni ecologiche forniscano parametri di riferimento essenziali, la nostra visione della sostenibilità va ben oltre. Ci impegniamo a promuovere un cambiamento sistemico nell’ospitalità integrando i principi ESG in ogni aspetto delle nostre attività.

Raggiungere gli obiettivi di riduzione delle emissioni di carbonio

Accor sta lavorando attivamente per raggiungere il nostro impegno di riduzione netta delle emissioni di carbonio entro il 2050, in linea con l’Accordo di Parigi. Gli hotel del nostro portafoglio implementano sistemi efficienti dal punto di vista energetico, passano a fonti di energia rinnovabili e ottimizzano l’isolamento degli edifici per ridurre l’impronta di carbonio. 

Inoltre, integriamo la sostenibilità nella progettazione delle nuove proprietà, assicurando che tutti i futuri sviluppi aderiscano a standard responsabili dal punto di vista ambientale. L’illuminazione ad alta efficienza energetica, i termostati intelligenti e l’uso di materiali riciclati nella costruzione sono solo alcuni esempi di come stiamo avendo un impatto duraturo. 

Iniziative alimentari sostenibili

Con oltre 200 milioni di pasti serviti ogni anno, stiamo trasformando le nostre operazioni di ristorazione: 

  • approvvigionamento di ingredienti locali, stagionali e biologici per sostenere l’agricoltura sostenibile 
  • Riducendo gli sprechi di cibo nelle cucine grazie a programmi di gestione dell’inventario e di donazione guidati dall’intelligenza artificiale. 
  • Eliminare la plastica monouso dalle aree di ristorazione e dagli spazi per eventi 

Lo spreco di cibo, in particolare, è una delle principali preoccupazioni per gli eventi su larga scala. Stiamo implementando sistemi di tracciamento avanzati per monitorare i livelli di spreco e adeguare di conseguenza i modelli di acquisto. Gli organizzatori di eventi che collaborano con noi possono anche adattare i loro menu in modo da privilegiare gli ingredienti a base vegetale e sostenibili, riducendo ulteriormente l’impronta di carbonio dei loro incontri. 

Allineamento ai quadri di sostenibilità globale

La nostra strategia segue i principi dell’Accordo di Kunming-Montreal e del Global Sustainable Tourism Council (GSTC) per proteggere la biodiversità e garantire pratiche turistiche sostenibili. Ci impegniamo a integrare questi principi nelle nostre attività quotidiane, facendo della sostenibilità una strategia aziendale di base piuttosto che un ripensamento. 

Inoltre, collaboriamo attivamente con gli stakeholder del settore, i responsabili politici e le comunità locali per promuovere una maggiore responsabilità ambientale nel settore dell’ospitalità. Fissando obiettivi ambiziosi e comunicando in modo trasparente i progressi compiuti, ci poniamo come leader nel settore dell’ospitalità sostenibile. 

Iniziative sostenibili in azione

Per illustrare come questi principi di sostenibilità prendono vita, ecco alcune strutture Accor in Europa che incarnano il nostro impegno: 

  • Novotel Paris Centre Bercy (Francia): Questo hotel con certificazione ecologica ha sostituito le bottiglie d’acqua di plastica monouso con fontanelle che offrono acqua liscia o gassata. Gli ospiti possono riempire le proprie bottiglie su richiesta, riducendo i rifiuti di plastica. 
  • Novotel Zurich City-West (Svizzera): Orgoglioso detentore della certificazione Green Key, conserva l’energia grazie all’illuminazione automatizzata e ai controlli climatici. Gli ospiti e i partecipanti alle riunioni sono incoraggiati a utilizzare il noleggio di biciclette o i trasporti pubblici locali. 
  • Sofitel Legend The Grand Amsterdam (Paesi Bassi): Questa struttura di lusso con certificazione ecologica si concentra sulla riduzione degli sprechi alimentari e sul risparmio energetico. La sua posizione centrale vicino alla stazione ferroviaria di Amsterdam aiuta i visitatori a scegliere un viaggio più ecologico. 
  • Mövenpick Hotel Amsterdam City Centre (Paesi Bassi): Membro Green Globe Platinum, questo hotel adotta check-in e check-out senza carta, sostiene attivamente l’approvvigionamento locale nelle sue operazioni F&B ed esemplifica l’etica di sostenibilità di lunga data del marchio Mövenpick. 
  • Novotel Hamburg City Alster (Germania): Completamente impegnato in programmi ecologici, l’hotel impiega processi digitali per ridurre l’uso della carta, promuove programmi di riutilizzo di asciugamani e biancheria e collabora con servizi locali di noleggio biciclette. Gli ospiti che saltano la pulizia giornaliera delle camere guadagnano punti fedeltà ALL extra, contribuendo così a risparmiare acqua ed energia. 
  • Mercure Katowice Centrum (Polonia): Costruito all’insegna dell’ecologia e della sostenibilità, questo hotel presenta un’imponente parete verde (la più grande della città) e utilizza materiali naturali in ogni sua parte. Questo hotel incoraggia gli ospiti a spostarsi con i mezzi pubblici e il suo ristorante Winestone si concentra sui prodotti locali. 

Ognuna di queste strutture dimostra come la nostra visione dell’ospitalità responsabile sia stata messa in pratica, e sono un modello da seguire per gli altri hotel Accor. 

Dare forma al futuro dei meeting responsabili

Mentre siamo alla guida dell’ospitalità responsabile, l’impatto sui clienti MICE è evidente. La pianificazione sostenibile degli eventi non è più solo una preferenza, ma un’aspettativa. Collaborando con noi, le aziende possono accedere a sedi ecologiche, ridurre i costi operativi grazie all’efficienza energetica e migliorare la reputazione del marchio grazie alla leadership nella sostenibilità. 

Uno dei cambiamenti più significativi nel settore MICE è la crescente domanda di eventi a zero emissioni. Le aziende sono sempre più alla ricerca di modi per compensare le proprie emissioni e noi stiamo facilitando questa transizione attraverso le nostre innovative iniziative di sostenibilità. Che si tratti di strumenti di tracciamento dell’impronta di carbonio, di strategie di riduzione dei rifiuti o di partnership con fornitori di energia verde, forniamo agli organizzatori di eventi le risorse necessarie per fare scelte più responsabili. 

Oltre alle considerazioni ambientali, il nostro impegno per la responsabilità sociale sta plasmando il futuro dei meeting. Diamo priorità alla diversità e all’inclusione, garantendo che tutti gli spazi per eventi siano accoglienti e accessibili. Questo approccio olistico all’ESG garantisce che le aziende che ospitano eventi nelle nostre proprietà non solo riducano la loro impronta di carbonio, ma promuovano anche un impatto sociale positivo. 

Accor sta definendo un nuovo standard per i meeting sostenibili, dimostrando che ospitalità responsabile ed eventi di successo possono andare di pari passo. Scegliendo i nostri hotel eco-certificati e adottando pratiche sostenibili, le aziende possono contribuire a un futuro più verde, garantendo al contempo esperienze di eventi di alta qualità e senza interruzioni. Insieme, possiamo trasformare il modo in cui si svolgono riunioni e conferenze, creando eventi significativi, d’impatto e rispettosi dell’ambiente per gli anni a venire.

Sia che stiate pianificando un ritiro aziendale, una conferenza internazionale o un viaggio di incentivazione, i nostri hotel eco-certificati e le nostre iniziative ESG assicurano un’esperienza di meeting che è sia d’impatto che responsabile. Con una solida base nella certificazione ecologica, nella riduzione delle emissioni di carbonio e nell’ospitalità responsabile, Accor sta contribuendo a ridefinire il settore MICE per un futuro più sostenibile.

Diamo insieme forma al futuro dei meeting, un evento sostenibile alla volta.