Comment Accor transforme le MICE avec des engagements ESG

L’éco-labellisation : Une étape clé vers des réunions durables

À la fin du mois de décembre 2024, 34 % des établissements Accor en Europe et en Afrique du Nord (ENA), soit 1 016 hôtels, avaient obtenu l’éco-labellisation, tandis que 7 % supplémentaires (208 hôtels) étaient en cours de labellisation. Nous atteindrons 55 % d’ici la fin de l’année 2025.
Un élément clé de cette réussite est la certification Clef Verte, qui représente 96 % de nos hôtels labellisés ENA. Ce label mondialement reconnu garantit que les hôtels répondent à des critères environnementaux stricts, notamment en matière d’économie d’énergie, d’utilisation rationnelle de l’eau, de réduction des déchets et de gestion responsable des ressources. Mais qu’est-ce que cela signifie pour les clients MICE ?

Comment Accor transforme le MICE avec des engagements ESG

Le développement durable est devenu une force motrice dans l'industrie des réunions, voyages incentive, des conférences et des expositions (MICE).

Alors que les entreprises et les organisateurs d’événements recherchent des lieux qui correspondent à leurs valeurs environnementales, sociales et de gouvernance (ESG), Accor relève le défi. En tant que pionnier de l’hôtellerie responsable, nous redéfinissons l’avenir du MICE grâce à notre engagement fort en faveur de l’éco-labellisation, de la réduction des émissions de carbone et des opérations durables. Le secteur de l’hôtellerie représentant une part importante de la consommation mondiale de ressources, il est devenu crucial pour les hôtels d’intégrer des pratiques responsables dans leurs activités. Les clients ne recherchent plus seulement des installations haut de gamme ; ils veulent que la durabilité soit au cœur de leurs réunions et de leurs événements. Chez Accor, nous comprenons cette évolution et mettons activement en œuvre des stratégies qui permettent aux entreprises d’organiser des événements à fort impact sans compromettre leurs responsabilités environnementales.

L’éco-labellisation : Une étape clé vers des réunions durables

Comment les hôtels éco-labellisés améliorent les événements MICE

L’éco-labellisation n’est pas seulement une question de durabilité, elle améliore également la qualité et l’efficacité des réunions et des événements. Nos hôtels mettent en œuvre plusieurs mesures qui ont un impact positif sur les activités MICE :

Efficacité énergétique : Les salles de réunion suivent des directives strictes en matière de gestion de l’énergie. Les lumières et les appareils électriques s’éteignent automatiquement lorsque l’espace est inoccupé et la climatisation s’ajuste lorsque les fenêtres ou les portes sont ouvertes.

Utilisation durable de l’eau : Lorsque la qualité de l’eau le permet, l’eau du robinet est proposée et encouragée dans les salles de réunion afin de réduire les déchets plastiques. La quasi-totalité des établissements ont entièrement éliminé les bouteilles en plastique à usage unique, optant plutôt pour des bouteilles en verre, des stations de recharge ou des fontaines à eau.

Mobilité verte : Tous les hôtels diffusent des informations sur les locations de vélos ou les transports publics locaux, encourageant ainsi les participants à des événements à se déplacer de manière durable.

Réduction du papier : Nous donnons la priorité aux outils numériques pour les réservations d’événements, les documents de conférence et les informations destinées aux invités, en minimisant l’utilisation du papier dans les bureaux d’accueil, les bureaux et les espaces de réunion.

Ces pratiques permettent non seulement de réduire notre impact sur l’environnement, mais aussi d’aider les organisations à aligner leurs événements sur les objectifs de responsabilité sociale des entreprises (RSE). En choisissant un lieu éco-labellisé, les entreprises démontrent un engagement tangible à réduire leur empreinte carbone et à agir de manière responsable.

La stratégie ESG de Accor : Au-delà de la labellisation

Si l’éco-labellisation constitue un repère essentiel, notre vision du développement durable va bien au-delà. Nous nous engageons à conduire un changement systémique dans l’hôtellerie en intégrant les principes ESG dans tous les aspects de nos activités.

Atteindre les objectifs de réduction des émissions de carbone

Accor travaille activement à la réalisation de son engagement Net Zero Carbon d’ici 2050, conformément à l’Accord de Paris. Les hôtels de notre portefeuille mettent en œuvre des systèmes d’efficacité énergétique, passent à des sources d’énergie renouvelable et optimisent l’isolation des bâtiments pour réduire l’empreinte carbone.

En outre, nous intégrons la durabilité dans la conception des nouvelles propriétés, en veillant à ce que tous les développements futurs respectent des normes respectueuses de l’environnement. L’éclairage économe en énergie, les thermostats intelligents et l’utilisation de matériaux recyclés dans la construction ne sont que quelques exemples de la manière dont nous avons un impact durable.

Initiatives en matière d’alimentation durable

Avec plus de 200 millions de repas servis chaque année, nous transformons nos opérations de restauration :

S’approvisionner en ingrédients locaux, saisonniers et biologiques pour soutenir l’agriculture durable
Réduire le gaspillage alimentaire dans les cuisines grâce à des programmes de gestion des stocks et de dons pilotés par l’IA
Élimination des plastiques à usage unique dans les salles de restaurant et les espaces événementiels

Le gaspillage alimentaire, en particulier, est une préoccupation majeure pour les événements de grande envergure. Nous mettons en œuvre des systèmes de suivi avancés pour surveiller les niveaux de déchets et adapter les modèles d’achat en conséquence. Les organisateurs d’événements qui travaillent avec nous peuvent également adapter leurs menus pour donner la priorité aux ingrédients d’origine végétale et durable, ce qui réduit encore l’empreinte carbone de leurs rassemblements.

S’aligner sur les cadres mondiaux de développement durable

Notre stratégie suit les principes de l’accord Kunming-Montréal et du Conseil mondial du tourisme durable (CMTD) pour protéger la biodiversité et garantir des pratiques touristiques durables. Nous nous engageons à intégrer ces cadres dans nos activités quotidiennes, en faisant de la durabilité une stratégie commerciale centrale plutôt qu’une réflexion après coup.

En outre, nous collaborons activement avec les parties prenantes du secteur, les décideurs politiques et les communautés locales pour plaider en faveur d’une plus grande responsabilité environnementale dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration. En fixant des objectifs ambitieux et en rendant compte de manière transparente des progrès réalisés, nous nous positionnons en tant que leader de l’hôtellerie durable.

Initiatives durables en action

Pour illustrer la façon dont ces principes de durabilité prennent vie, voici quelques hôtels Accor en Europe qui incarnent notre engagement :

Novotel Paris Centre Bercy (France) : Cet hôtel éco-labellisé a remplacé les bouteilles d’eau en plastique à usage unique par des fontaines d’eau plate ou gazeuse. Les clients peuvent remplir leurs propres bouteilles à la demande, ce qui permet de réduire les déchets plastiques.

Novotel Zurich City-West (Suisse) : Fier détenteur de la certification Clef Verte, il économise l’énergie grâce à un éclairage et des contrôles climatiques automatisés. Les clients et les participants aux réunions sont encouragés à louer des vélos ou à utiliser les transports publics.

Sofitel Legend The Grand Amsterdam (Pays-Bas) : Cet établissement de luxe labellisé écologique met l’accent sur la réduction des déchets alimentaires et les économies d’énergie. Sa situation centrale, près de la gare d’Amsterdam, aide également les visiteurs à opter pour un voyage plus écologique.

Mövenpick Hotel Amsterdam City Centre (Pays-Bas) : Membre Platine du Green Globe, cet hôtel adopte un système d’enregistrement et de départ sans papier, soutient activement l’approvisionnement local dans ses activités de restauration et illustre l’éthique de durabilité de longue date de la marque Mövenpick.

Novotel Hamburg City Alster (Allemagne) : Entièrement engagé dans des programmes durables, l’hôtel utilise des processus numériques pour réduire l’utilisation du papier, promeut des programmes de réutilisation des serviettes et du linge et s’associe à des services locaux de location de vélos. Les clients qui renoncent au nettoyage quotidien de leur chambre gagnent des points de fidélité ALL supplémentaires, ce qui permet d’économiser de l’eau et de l’énergie.

Mercure Katowice Centrum (Pologne) : Construit dans un souci d’écologie et de durabilité, cet hôtel est doté d’un mur vert remarquable (le plus grand de la ville) et utilise des matériaux naturels dans l’ensemble de ses locaux. Il encourage ses clients à utiliser les transports publics et son restaurant Winestone met l’accent sur les produits locaux.

Chacun de ces établissements illustre la mise en œuvre de notre vision de l’hospitalité responsable et sert de modèle aux autres hôtels Accor.

Façonner l'avenir des réunions responsables

Alors que nous prenons les devants en matière d’hospitalité responsable, l’impact sur les clients MICE est évident. L’organisation d’événements durables n’est plus seulement une préférence, c’est une attente. En s’associant avec nous, les entreprises ont accès à des sites respectueux de l’environnement, réduisent leurs coûts opérationnels grâce à l’efficacité énergétique et améliorent la réputation de leur marque grâce à leur leadership en matière de développement durable.

L’un des changements les plus significatifs dans l’industrie MICE est la demande croissante d’événements neutres en carbone. Les entreprises cherchent de plus en plus à compenser leurs émissions et nous facilitons cette transition grâce à nos initiatives innovantes en matière de développement durable. Qu’il s’agisse d’outils de suivi de l’empreinte carbone, de stratégies de réduction des déchets ou de partenariats avec des fournisseurs d’énergie verte, nous donnons aux organisateurs d’événements les ressources dont ils ont besoin pour faire des choix plus responsables.

Au-delà des considérations environnementales, notre engagement en matière de responsabilité sociale façonne également l’avenir des réunions. Nous donnons la priorité à la diversité et à l’inclusion, en veillant à ce que tous les espaces événementiels soient accueillants et accessibles. Cette approche holistique de l’ESG garantit que les entreprises qui organisent des événements dans nos établissements ne se contentent pas de réduire leur empreinte carbone, mais qu’elles favorisent également un impact social positif.

Accor établit une nouvelle norme pour les réunions durables, démontrant que l’hospitalité responsable et les événements réussis peuvent aller de pair. En choisissant nos hôtels éco-labellisés et en adoptant des pratiques durables, les entreprises peuvent contribuer à un avenir plus vert tout en garantissant des expériences événementielles de haute qualité et sans faille. Ensemble, nous pouvons transformer la façon dont les réunions et les conférences sont organisées, en créant des événements significatifs, impactants et respectueux de l’environnement pour les années à venir.

Que vous planifiez une retraite d’entreprise, une conférence internationale ou un voyage de motivation, nos hôtels éco-labellisés et nos initiatives ESG garantissent une expérience de réunion à la fois impactante et responsable. Avec une base solide en matière d’éco-labellisation, de réduction des émissions de carbone et d’hospitalité responsable, Accor contribue à redéfinir l’industrie du MICE pour un avenir plus durable.

Ensemble, façonnons l’avenir des réunions – un événement durable à la fois.